Pattetnshop

کندوی عسلی ( نان عسلی کنجدی )

 آب ولرم : 1 پیمانه

ارد : مقدار لازم

روغن مایع : 1 چهارم پیمانه                   http://bookkade.4kia.ir/ 

ماست : 1/2 پیمانه

شیر خشک : 1 ق غ              http://bookkade.4kia.ir/

شکر : 1 ق غ

کنجد و سیاهدانه : مقدار لازم

 خمیر فوری : 1/2 ق غ

نمک : 1/2 ق غ          http://bookkade.4kia.ir/

 طرز تهیه:             http://bookkade.4kia.ir/

همه ی این مواد را باهم مخلوط کنید کمی هم بزنید و ارد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر نرمی بدست بیاد بعد روی خمیر رو بپوشونید بزارید جای گرمی تا ور بیاد بعد ته قالب گرد رو چرب کنید و از خمیر اندازه ی فندق بردارید و کف دست پهن کنید کمی پنیـر و گردو روی خمیر قرار بدید و بعد گردش کنید و در قالب جفت جفت بچینید. در ظرفی یک زرده تخم مرغ و کمی شیـر مخلوط کنید و با فرچه روی خمیر بمالید و رویش را به دلخواه کنجد و سیاه دانه بپاشید و در فر دمای صد و هشتاد درجه ب مدت نیم ساعت قرار دهید تا طلایی شود.بعد از پختن و سرد شدن رویش عسل بریزید.    http://bookkade.4kia.ir/